「MONO CAN 大人のクラフト教室 伝統工芸×サンドイッチ」参加者募集のお知らせ
～「MONO CAN 大人のクラフト教室 伝統工芸×サンドイッチ」参加者募集のお知らせ ～
9月に初めて開催した「MONO CAN 大人のクラフト教室 伝統工芸×サンドイッチ」
(その模様はこちら↓をご覧ください)
好評につき
10月11月に追加開催が決定しました。
(詳細・申し込みフォームはこちら💁↓)
【内容】
◎10月14日（土）は、
卵×スキレットで作る「スペシャル卵サンド」を作ります。
モノカフェ・パール・エスポワールのパンに、
福井の地鶏「福地鶏」の赤玉卵、「トゥーメイト・トマト」のいろんなトマトや加工品と、
福井の海で育った「ふくいサーモン」など、福井のこだわり食材と数種類のソース・スパイスを挟んで
オリジナルのサンドイッチを作ります。
◎11月3日（金・祝）は、エスポワールの椿原シェフといっしょに「スイーツサンド」を作ります。
サンドする食材・フルーツは、来てみてからのお楽しみ。
告知ではあえて触れていませんが、
私が得意とする《スパイス》と《茶事》も楽しんでいただこうと準備を進めています。
10月には参加者さま自らがスパイスをブレンドして淹れた『チャイ』、
11月は自ら茶葉を焙じていただく『焙じ茶』。
各回毎にテーブルコーディネートも変えていきますのでそちらもお楽しみいただきながら、
美味しくできあがったサンドイッチと温かな飲み物を片手に福井の食や伝統工芸の魅力について語り合いましょう。
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1) 卵×スキレットで作る 「スペシャル卵サンド」
日時：2017年10月14日（土） 14:00～16:00
会場：福井ものづくりキャンパス ワークルーム、テラス
講師： サロン・ラクシュミー代表 道廣喜子さん
料金：2,000円（サンドイッチ、お飲み物付き）
定員：18名
対象：伝統工芸、クッキングやテーブルコーディネートなど食文化に興味のある中学生以上の方
2)パティシエと作る 「スイーツサンド」
日時：2017年11月3日（金・祝） 14:00～16:00
会場：福井ものづくりキャンパス ワークルーム、テラス
講師： エスポワール オーナーシェフ 椿原徹也さん／サロン・ラクシュミー代表 道廣喜子さん
料金：2,000円（サンドイッチ、お飲み物付き）
定員：18名
対象：伝統工芸、クッキングやテーブルコーディネートなど食文化に興味のある中学生以上の方
お申し込みフォームはこちら
締め切りは10月5日（木曜日）。
応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
当選者にはFM福井より10月9日（月・祝）までにメール、電話にてご連絡いたします。
なお、抽選にもれた方にはご連絡いたしませんので予めご了承ください。
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